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成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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川菜培訓(xùn)知識(shí)

成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)中心,終身所學(xué)產(chǎn)品可免費(fèi)回來復(fù)

發(fā)布時(shí)間:2019-10-14 17:55:58 人氣:

“成都冒菜”自從那首“成都”火遍全國,許多人一定都想去成都的街頭走一走,成都被譽(yù)為美食之都,到成都走一走,當(dāng)然也要嘗一嘗,比如這里的火鍋串串、川菜冒菜小吃....不僅是吃美食,許多創(chuàng)業(yè)者也是慕名而來到成都學(xué)這里的特色美食技術(shù),就如四川的冒菜,如果不到成都學(xué),那還有什么地方能學(xué)到正宗的冒菜技術(shù)
成都蜀味緣冒菜培訓(xùn)都是骨湯熬制菜品,因此還需要學(xué)如何熬制上好的骨湯,并且給湯調(diào)味,保證骨湯的營養(yǎng)并且美味鮮香,這個(gè)是十分重要的。成都蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)的底湯還需要調(diào)味,保證燙出來的菜品既可以保留原汁原味,同時(shí)要吸收湯底的味道,這樣煮出來的冒菜才會(huì)入味并且可口。
冒菜培訓(xùn)內(nèi)容:
1、火鍋冒菜、骨湯冒菜、干拌冒菜
2、學(xué)冒菜香辣紅油辣椒的配方與制作;
3、學(xué)冒菜原材料、香料、油料的識(shí)別與選購;
4、學(xué)冒菜底料的配方與炒制方法;
5、學(xué)冒菜高湯原材料的選擇與熬制方法;
6、學(xué)冒菜湯料熬制以及保存方法;
7、學(xué)冒菜各種葷菜的腌制和保存技巧;
8、學(xué)冒菜各種素菜的切配和保存方法;
 成都蜀味緣冒菜培訓(xùn)中心結(jié)合市場反饋信息加以技術(shù)改進(jìn),終于推出了秘方正宗、口味一流的冒菜。我們的冒菜在保留傳統(tǒng)冒菜的配方、技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),加入了新的秘料及制作環(huán)節(jié),使冒菜的口味更香、更濃、更入味??梢杂脕碜雒安说氖巢南喈?dāng)豐富,冒菜一般按葷素兩種價(jià)格來賣份數(shù),統(tǒng)一一鍋煮,然后裝碗放蘸料食之。
成都蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)傳承牛油火鍋精髓,味道更濃郁、更回味悠長,該冒菜在大量社會(huì)的基礎(chǔ)上,融合了南北方冒菜的優(yōu)點(diǎn),擯棄不合理的成份,融入川菜、火鍋、干鍋調(diào)味技術(shù),表現(xiàn)為辣而不燥、輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點(diǎn)。其美味倍受80、90后潮人熱捧。
成都蜀味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)不僅教您技術(shù),還教經(jīng)營,教管理。學(xué)的話,所學(xué)的項(xiàng)目1人學(xué)費(fèi)可2人一起學(xué),并且都能上手操作。不限學(xué)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止 。簽署正規(guī)合同,終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可免費(fèi)回來復(fù)。免費(fèi)指導(dǎo)開店

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