麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價(jià)格和獨(dú)特的口味，豐富的營養(yǎng)價(jià)值，風(fēng)靡大江南北，猶如出水芙蓉，在餐飲業(yè)中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動(dòng)的活力帶動(dòng)著新世紀(jì)餐飲美食業(yè)。麻辣龍蝦具有香、甜、麻、辣的特色，且有一種辣不過口、麻不傷舌、甜而不膩、香味撲鼻、鮮至肺腑、食之活鮮的特有感覺。 雅安麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜？小龍蝦、感麻辣鮮香，是夜宵啤酒攤的經(jīng)典小吃。口味蝦先要將龍蝦掐頭去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數(shù)種調(diào)料進(jìn)行爆炒，最后將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來色澤紅潤，又噴香撲鼻，辣得人猛吸涼氣卻欲罷不能。口味蝦的營養(yǎng)價(jià)值非常高，蝦肉內(nèi)含有大量的鋅、碘、硒等微量元素，同時(shí)，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收?，F(xiàn)如今口味蝦、蟹已經(jīng)成為了夜宵市場不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜愛。
雅安麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜？國內(nèi)小龍蝦行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，涌現(xiàn)出來的品牌也各式各樣，麻辣小龍蝦能夠成為創(chuàng)業(yè)者好的選擇項(xiàng)目，自然有著諸多的優(yōu)勢(shì)。首先是在產(chǎn)品方面，麻辣小龍蝦融合了香辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、十三香小龍蝦等等不同的味道主食、飲品等，讓美味繽紛呈現(xiàn)，能打動(dòng)消費(fèi)者的味蕾。而且，多元化的經(jīng)營模式，還有助于提升小龍蝦門店的獲利能力，讓加盟商輕輕松松得到更多收益。
小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容：
1、市場挑選原料。
2、如何辨別青紅蝦。
3、如何挑選蝦。
4、制作秘制紅油。
5、秘制醬膏。
6、小龍蝦的清洗。
7、準(zhǔn)備配料。
8、油溫控制。
9、火候控制。
10、原材料采購及如何開店。
培訓(xùn)內(nèi)容：十三香油燜龍蝦、香辣油燜龍蝦、麻辣油燜龍蝦、潛江油燜龍蝦、盱眙油燜大蝦、香辣田螺 雅安麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜？還在為做什么賺錢而煩惱嗎？來成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)正宗的小龍蝦開店 創(chuàng)業(yè)吧！現(xiàn)在眼下，又到了吃蝦的季節(jié)。龍蝦不僅是肉潔白細(xì)嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)豐富，沒錯(cuò)！以健康為根本不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品，它滿足消費(fèi)者吃的好，吃的健康的需求。來蜀味緣餐飲培訓(xùn)小龍蝦技術(shù)讓你創(chuàng)業(yè)成功，帶你走上致富之路！