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— 美食知識(shí) —
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小吃培訓(xùn)知識(shí)
涼糕是源自川蜀的特征食物，是營(yíng)養(yǎng)、健康的養(yǎng)身食物，有涼快、新鮮爽口之特色、清熱、健胃、養(yǎng)顏之成效，涼糕選用粗糧制造，綠色無(wú)公害。有傳統(tǒng)紅糖味、檸檬味、而且還有麻辣
手抓餅是近這幾年比較火爆的小吃項(xiàng)目之一，推個(gè)小吃車就可以在外面擺攤經(jīng)商，手抓餅由面粉，食鹽，黃油，食用油等食材精制而成。層次分明，色澤金黃，口感外酥里嫩，非常誘人
學(xué)手藝肥腸粉技能做法哪里好？別看小小的一碗肥腸粉，看似簡(jiǎn)略其實(shí)或許做好也是要有本領(lǐng)的。若想將澆頭做得毫無(wú)腥味、粉條做得軟而勁道，卻并不是件簡(jiǎn)單的事。一般的小店是用
奶茶的歷史有千年之久，原是我國(guó)北方游牧民族的日常飲品。北方草原氣候嚴(yán)寒，人們發(fā)現(xiàn)在生活中喝熱的奶茶可以驅(qū)走寒冷。因而逐漸成為人們所喜愛(ài)的飲品。奶香濃郁，益于健康。
成都小吃在全國(guó)都是有很高的知名度，由于成都匯聚了全國(guó)的美食，被網(wǎng)友們稱號(hào)為美食之都，正由于如此也招引了許多的小吃創(chuàng)業(yè)者來(lái)成都進(jìn)行系統(tǒng)性的小吃訓(xùn)練。小吃職業(yè)的開(kāi)展今
干鍋是川菜的制造方法之一，其實(shí)也是一種飲食方法，口味麻辣鮮香，實(shí)質(zhì)上來(lái)說(shuō)和火鍋是相同的。只不過(guò)干鍋和火鍋的差異就在于，干鍋里邊的油湯都比較少，火鍋里邊的湯許多。干
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