燒烤技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好？秘制配方走上成功之路

發(fā)布時間：2019-07-28 17:05:05　人氣：

我們蜀味緣吸取了市場上各式燒烤的精華，在秘制配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等獨特的風(fēng)味調(diào)料，使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、回味上都占有很好的特色，并為了保證學(xué)員的根本利益，在技術(shù)上使同行難以模仿;另一方面在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授使學(xué)員在創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。
　　培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1.燒烤原材料的選擇、初步加工;
　　2.撒粉的制作及配方;
　　3.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用維修;

　　4.肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法;
　　5.蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法;
　　6.鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理;
　　7.各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧;
8.調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
　　技術(shù)優(yōu)勢：
　　一、秘制特色燒烤調(diào)味料，燒烤技術(shù)居行業(yè)領(lǐng)先位置;
　　二、六大基本味形，適合各地大眾口味，不易模仿;
　　三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，易學(xué)易用;
　　四、特色燒烤色、香、味、口感樣樣俱佳美味;
　　五、使更多的菜品更適合烤制，并保留菜品本身營養(yǎng)，更加健康;

　　特色燒烤按串出售，各種肉串、蔬菜串售價0.5～1元，肉類每串成本0.2～0.3元，蔬菜類每串成本0.1～0.2元;雞翅、烤魚等每份售價2～5元，每份成本0.8～3元，保守點一天也可賣3～5百串(份)，營業(yè)額5～6百元，可獲利2～3百元，生意好點可賣7～8百份，節(jié)假日更好。通過對學(xué)員半年以上的店面，大部分學(xué)員除去所有費(fèi)用開支，月獲利可達(dá)3000～6000元，生意好的可達(dá)8000～10000元左右，這是經(jīng)營一個店面所獲利潤，如后期同時經(jīng)營2～3個店面效益更可觀。
　　燒烤技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好？秘制配方走上成功之路。成都蜀味緣燒烤技術(shù)培訓(xùn)，吸取中外燒烤精魂，引進(jìn)外國烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合國人的口味及天然的原物料，并以科學(xué) 、營養(yǎng)和獨特的輔料配方加之其新穎、獨特的加工方法，使之真正形成了特有的品質(zhì)。不斷推出適合更多消費(fèi)者鐘愛的產(chǎn)品，讓燒烤美食與營養(yǎng)共存、味覺與健康共存、自由與野性共存，滿足多層次消費(fèi)需求，達(dá)到完美的飲食境界。