肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一,著名小吃
      蜀味緣正宗肉夾饃特點：
其肉色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糖,廉而不爛,濃郁醇香,人口即化。素有“肥肉吃了不賦口,瘦肉無遭滿口油"的贊語。其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，酥脆可口,咸香多汁。膜中的肉，肥而不膩，口感恰到好處。      看到這樣皮酥里嫩,鮮香多汁的蜀味緣肉夾饃,你是否也想來親自嘗一口呢?
肉夾饃培訓(xùn)內(nèi)容：
1、肉夾饃技術(shù)概跡;
2、正宗臘汁肉夾謀鹵肉香料的全部配方與配制;
3、正宗臘計肉夾饃鹵肉的各個細節(jié)及全部制作過程;
4、正宗臘汁肉夾饃"白吉讀"的全部制作;
5、讀的制作手法及掌握技巧;
6、正宗臘汁肉夾饃剁肉夾饃過程;
7、原料存放、保鮮技術(shù);
8、原料的進貨渠道指導(dǎo)     蜀味緣按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，讓老師手把手教你正宗肉夾饃每一道工序,耐心細致全面具體,學(xué)員親自動手操作,在實操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實。鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;后期3年內(nèi)免費技術(shù)升級指導(dǎo)。
蜀味緣早餐營養(yǎng)粥培訓(xùn)的優(yōu)勢:隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費丨一對一手把手教育丨先嘗后學(xué)丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預(yù)定