煎講果子最是出名,飯店酒樓里是吃不到的,唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。煎講可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作,含有谷物本身的各種營養(yǎng),食用方便,是人體補充能量的基礎食物,再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料,營養(yǎng)豐富,深受人們所喜愛。 煎餅果子起源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創(chuàng)作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深。
       17年蜀味緣餐飲培訓學校改良,以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用；17年至今一直風靡全國。適合中老年人及兒童口味，具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用,成都煎餅果子培訓哪好,蜀味緣先試吃再培訓。
    蜀味緣煎餅果子培訓內(nèi)容:
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、各種食材的處理方式;
3、內(nèi)陷的制作方法和秘技;
4、制作煎餅果子的手法及火候的控制;
5、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6、煎講果子加工的基本標準;
7、煎講果子加工的工藝步驟
    蜀味緣煎餅果子培訓項目:
水果芝士煎講|黑椒豬扒煎餅|美食雞排煎餅|意式培根煎餅|培根肉松煎餅|沙拉肉松煎餅|沙拉生菜煎餅|火腿生菜煎餅 蜀味緣按照標準的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體, 學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包 教包會;學會為止;后期3年內(nèi)免費技術(shù)升級指導。
蜀味緣煎餅果子培訓的優(yōu)勢:隨到隨學丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費 丨一對一手把手教育丨先嘗后學丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預定